FRANCIACORTA IN BIANCO conferma il proprio ruolo di manifestazione di grande interesse nel panorama dei formaggi di qualità e quest’anno è riuscita a soddisfare il numeroso pubblico con una selezione di prodotti variegata e una speciale rappresentanza dei territori di montagna. Tra i momenti che resteranno nel libro dei ricordi della manifestazione, l’incontro con il campione di…

Una serie di weekend e domeniche dedicate al mondo dei formaggi e del vino, che vedranno la prima tappa (il 27 e 28 novembre 2021) proprio nel comune che storicamente ospita questa rassegna, Castegnato, in una location scelta per l’occasione: Cascina Baresi. Seguiranno Ome (5 dicembre 2021) nel Borgo del Maglio, Passirano (23…

INCONTRI, NUOVE AREE E TANTI TEMI NELLA MANIFESTAZIONE CHE RIUNISCE A CASTEGNATO, DALL’11 AL 13 OTTOBRE, CASARI ED ESPERTI DEL SETTORE._ FRANCIACORTA IN BIANCO, mai così ricca come in questa ventiquattresima edizione che si aprirà presso il Polo Fieristico di Castegnato (Bs) da venerdì 11 a domenica 13 ottobre. Un’edizione da raccontare in dieci grandi portate. MALGHE…

IL FORMAGGIO, PRINCIPALE FONTE DI CALCIO E FOSFORO BIODISPONIBILI   Il weekend di FRANCIACORTA IN BIANCO a Castegnato dall'11 al 13 ottobre, sarà una grande occasione per scoprire il formaggio sotto tanti punti di vista diversi. Non solo assaggi di gusto quindi, ma anche cultura, ricette, talk show e convegni, come quello che vedrà protagonista (domenica 13 alle…